Krabí koktejl
Labužníci-začátečníci si v tomto případě mohou požitek skutečně vychutnat, aniž by si umazali prsty nebo museli nejistě manévrovat příborem na humry.
Jak se servíruje
Veškerou ruční práci již zvládli kuchaři a skořepiny, které se eventuálně nacházejí na okraji koktejlové misky či přímo v ní, slouží jen a jen jako dekorace a jsou navzdory tomu, co bylo napsáno pod heslem "Dekorace", nepoživatelné.
Doporučení
Pokud na vás vykoukne ocásek, můžete ho bez námahy vytáhnout vidličkou. Nemusíte se ale ani stydět uchopit malý pancíř do ruky, přiložit ho k ústům a maso vyprostit pomocí rtů nebo zubů.
Jak se jí
Tento lahodný pokrm se jí většinou dezertní lžičkou a vidličkou. Vidličkou si pomáháme dostat krabí maso na lžičku, která je tu jen proto, abychom s ní mohli nabírat chutnou koktejlovou omáčku.
Jíst krabí nebo krevetový koktejl je směšně snadné a je ideálním pokrmem pro všechny, kteří říši korýšů teprve poznávají.
Pozor
Přemíra dekorace by vás měla naladit skepticky: Většinou je to jen zastírací manévr, který vytváří iluzi přepychu a má zamaskovat skoupou dávku masa při nezmenšené, značně majestátní ceně.
Co pít
Koktejlová omáčka, často ochucená kečupem, ladí s kořeněným nebo polosladkým ryzlinkem či sylvánským s predikátem od Spätlese až po Auslese.