• Komunikace
  • Ve společenosti
  • V zaměstnání
  • Stolování
  • Cestování
  • Sport
  • Slovník
  • Jak se co jí
  • Stolování
  • Stolování
  • Nápoje
  • Jídlo
  • Gastronomická pravidla

Základní pravidla obsluhy

Pracovní oblečení si obsluha obléká při otevření střediska.Oblečení musí být čisté a udržované, repr…

www.chovani.eu/zakladni-pravidla-obsluhy/c846 Přečteno: 31692x

A

Abdug Iránský jogurtový nápojAbondigas Kuličky ze sekaného masa, drůbeže nebo rybAbsint je tvrdý alk…

www.chovani.eu/a/c830 Přečteno: 6161x

B

Babčák název pro bramborák nebo bramborové placky ve SlezskuBacán bramborové jídlo na DomažlickuBaca…

www.chovani.eu/b/c831 Přečteno: 6187x

C

Cacciucco je jednoduchá a lahodná polévka z ryb nebo mořských plodů připravovaná v Itálii.Cachaca (v…

www.chovani.eu/c/c832 Přečteno: 11224x

D

Daal shorba kořeněná jemná čočková polévka, typická pro Indii.Dahi je klasický indický domácí bílý j…

www.chovani.eu/d/c834 Přečteno: 5649x

Gastronomická pravidla

Počet chodů před hlavním jídlem by měl být zhruba stejný jako počet chodů po hlavním chodu. V případ…

www.chovani.eu/gastronomicka-pravidla/c822 Přečteno: 26976x

Pořadí pokrmů, nápojů na jídelním lístku

Pořadí pokrmů na jídelním lístku studené předkrmy (saláty, plněná zelenina a ovoce, výrobky z vajec…

www.chovani.eu/poradi-pokrmu-napoju-na-jidelnim-listku/c826 Přečteno: 15532x

Pravidla servisu některých pokrmů a nápojů

Obilninové kaše servírujeme v terinách, miskách, timbálech či polévkovém talíři s polévkovou lžící,…

www.chovani.eu/pravidla-servisu-nekterych-pokrmu-a-napoju/c824 Přečteno: 18655x

Slovníček pojmů

Amuse bouche - malé porce pokrmů k povzbuzení chuti, ale i netradiční kombinace surovin a chutí.Bio…

www.chovani.eu/slovnicek-pojmu/c823 Přečteno: 9030x

Způsoby obsluhy

Restaurační způsob obsluhy-nejrozšířenější způsob obsluhy 1. Jednoduchá obsluha-číšník zakládá pokrm…

www.chovani.eu/zpusoby-obsluhy/c825 Přečteno: 32465x
Naše pohádky

Najdete na Chovani.eu

Aloe vera

Aloe vera známá také jako aleo pravá a léčivá aloe Tento druh se využívá jako léčivá rostlina. Můžem…

Avokádo

Je to k pláči. Jak je možné, že mezi tolika druhy ovoce a zeleniny bylo právě avokádo, nazývané také…

Madagaskar

vlajku tvoří bílá, červená a zelená barva.Hlavní město: AntananarivoRozloha: 587 041 km² (47.na svět…

Topinambur

Slunečnice topinambur starším názvem topinambur hlíznatý, zkráceně topinambur, lidově židovské bramb…

Chování u stolu

„Jez kulturně" pro nás znamená ve většině případů nesrkat, nemlaskat, nemluvit s plnými ústy. Při st…

Copyright © FormSoft s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Redakce