• Komunikace
  • Ve společenosti
  • V zaměstnání
  • Stolování
  • Cestování
  • Sport
  • Slovník
  • Jak se co jí
  • Stolování
  • Stolování
  • Nápoje
  • Jídlo
  • Gastronomická pravidla

Základní pravidla obsluhy

Pracovní oblečení si obsluha obléká při otevření střediska.Oblečení musí být čisté a udržované, repr…

www.chovani.eu/zakladni-pravidla-obsluhy/c846 Přečteno: 36411x

A

Abdug Iránský jogurtový nápojAbondigas Kuličky ze sekaného masa, drůbeže nebo rybAbsint je tvrdý alk…

www.chovani.eu/a/c830 Přečteno: 7749x

B

Babčák název pro bramborák nebo bramborové placky ve SlezskuBacán bramborové jídlo na DomažlickuBaca…

www.chovani.eu/b/c831 Přečteno: 7551x

C

Cacciucco je jednoduchá a lahodná polévka z ryb nebo mořských plodů připravovaná v Itálii.Cachaca (v…

www.chovani.eu/c/c832 Přečteno: 12895x

D

Daal shorba kořeněná jemná čočková polévka, typická pro Indii.Dahi je klasický indický domácí bílý j…

www.chovani.eu/d/c834 Přečteno: 7084x

Gastronomická pravidla

Počet chodů před hlavním jídlem by měl být zhruba stejný jako počet chodů po hlavním chodu. V případ…

www.chovani.eu/gastronomicka-pravidla/c822 Přečteno: 32159x

Pořadí pokrmů, nápojů na jídelním lístku

Pořadí pokrmů na jídelním lístku studené předkrmy (saláty, plněná zelenina a ovoce, výrobky z vajec…

www.chovani.eu/poradi-pokrmu-napoju-na-jidelnim-listku/c826 Přečteno: 19809x

Pravidla servisu některých pokrmů a nápojů

Obilninové kaše servírujeme v terinách, miskách, timbálech či polévkovém talíři s polévkovou lžící,…

www.chovani.eu/pravidla-servisu-nekterych-pokrmu-a-napoju/c824 Přečteno: 21003x

Slovníček pojmů

Amuse bouche - malé porce pokrmů k povzbuzení chuti, ale i netradiční kombinace surovin a chutí.Bio…

www.chovani.eu/slovnicek-pojmu/c823 Přečteno: 10659x

Způsoby obsluhy

Restaurační způsob obsluhy-nejrozšířenější způsob obsluhy 1. Jednoduchá obsluha-číšník zakládá pokrm…

www.chovani.eu/zpusoby-obsluhy/c825 Přečteno: 38785x
Skladový a e-shopový systém

Najdete na Chovani.eu

Vázání motýlka

Motýlek se hodí především pro dosažení elegantního vzhledu na formálních akcích. Motýlka si obvykle…

Réveillon

Akce, konaná od půlnoci do dvou hodin, následuje zpravidla po předchozí společenské akci s tancem ne…

Pátek třináctého: Věříte v jeho zlou sílu

Podle numerologů je pátek třináctého povídačka. Pátek se řadí mezi dny zasvěcené Venuši (lásce). Pod…

N

Nachservis - opakovaná nabídka pokrmu při banketu Nankin - čísnká silná bavlněná látka žlutého odstí…

Larp - trening hrou

Den, kdy je každý hrdinou"Dochází kyslík, někteří z nás cestu na hladinu nezvládnou," konstatuje dok…

Copyright © FormSoft s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Redakce
Automatické závlahové systémy Skladové hospodářství - Macros.cz