• Komunikace
  • Ve společenosti
  • V zaměstnání
  • Stolování
  • Cestování
  • Sport
  • Slovník
  • Jak se co jí
  • Stolování
  • Stolování
  • Nápoje
  • Jídlo
  • Gastronomická pravidla

Základní pravidla obsluhy

Pracovní oblečení si obsluha obléká při otevření střediska.Oblečení musí být čisté a udržované, repr…

www.chovani.eu/zakladni-pravidla-obsluhy/c846 Přečteno: 39552x

A

Abdug Iránský jogurtový nápojAbondigas Kuličky ze sekaného masa, drůbeže nebo rybAbsint je tvrdý alk…

www.chovani.eu/a/c830 Přečteno: 9201x

B

Babčák název pro bramborák nebo bramborové placky ve SlezskuBacán bramborové jídlo na DomažlickuBaca…

www.chovani.eu/b/c831 Přečteno: 8897x

C

Cacciucco je jednoduchá a lahodná polévka z ryb nebo mořských plodů připravovaná v Itálii.Cachaca (v…

www.chovani.eu/c/c832 Přečteno: 14411x

D

Daal shorba kořeněná jemná čočková polévka, typická pro Indii.Dahi je klasický indický domácí bílý j…

www.chovani.eu/d/c834 Přečteno: 9430x

Gastronomická pravidla

Počet chodů před hlavním jídlem by měl být zhruba stejný jako počet chodů po hlavním chodu. V případ…

www.chovani.eu/gastronomicka-pravidla/c822 Přečteno: 36182x

Pořadí pokrmů, nápojů na jídelním lístku

Pořadí pokrmů na jídelním lístku studené předkrmy (saláty, plněná zelenina a ovoce, výrobky z vajec…

www.chovani.eu/poradi-pokrmu-napoju-na-jidelnim-listku/c826 Přečteno: 24082x

Pravidla servisu některých pokrmů a nápojů

Obilninové kaše servírujeme v terinách, miskách, timbálech či polévkovém talíři s polévkovou lžící,…

www.chovani.eu/pravidla-servisu-nekterych-pokrmu-a-napoju/c824 Přečteno: 23442x

Slovníček pojmů

Amuse bouche - malé porce pokrmů k povzbuzení chuti, ale i netradiční kombinace surovin a chutí.Bio…

www.chovani.eu/slovnicek-pojmu/c823 Přečteno: 12306x

Způsoby obsluhy

Restaurační způsob obsluhy-nejrozšířenější způsob obsluhy 1. Jednoduchá obsluha-číšník zakládá pokrm…

www.chovani.eu/zpusoby-obsluhy/c825 Přečteno: 43190x
Naše pohádky

Najdete na Chovani.eu

Šaty dělají dámu

Je velmi obtížné radit ženám, co si mají obléci. Repertoár jejich oblečení pro jakoukoli příležitost…

Jehněčí kotlety

V podstatě platí to samé jako u drůbeže: Prořezáváme se ke kosti tak dlouho, jak to jen jde, a poté…

Efektivní porada

Porada = ztráta času? /efektivní vedení poradyPro některé účastníky pracovní porada znamená ztrátu č…

Chyby při seznamování

Děláte ze sebe někoho, kým nejsteNesnažte se zbytečně předvádět a prodat. Kontrolujte si své působen…

Hard skills a soft skills

Hard skills (tvrdé dovednosti) Dají se poměrně dobře naučit, jejich ovládání jde snadno změřit - lz…

Copyright © FormSoft s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Redakce
Automatické závlahové systémy Skladové hospodářství - Macros.cz